1. Mai 2013
von Bettina Bügel
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Am 1. Mai 2013 hat SWR3 wieder zusammen mit Johann Lafer gegrillt. Und wie immer haben wir alle Rezepte in einer PDF zum einfachen Download zusammengestellt. Diesmal grillt der Meister: Räucherfischwrap mit Guacamole, Frühlingssalat und Frenchdressing Spaghettini Diavolo ohne Wasser … Weiterlesen
19. April 2011
von Bettina Bügel
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Inzwischen ist es ein echtes Kult-Event: das Grillen mit Johann Lafer über SWR 3. Am 01. Mai 2011 ist es wieder soweit: Der Meister gibt am Radio die Instruktionen und Sie können zuhause mitgrillen. Damit Sie die richtigen Zutaten parat … Weiterlesen
9. Februar 2011
von Bettina Bügel
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Jeder in „SWR3 Land“ kennt das interaktive Grillen mit Johann Lafer. Der Meister beweist dabei, dass Grillen mehr sein kann, als nur Würstchen und Steaks. Und damit jeder in den Genuss der Rezepte kommen kann, haben wir diese als kompakte … Weiterlesen
24. Oktober 2010
von Bettina Bügel
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Diesmal schon vor dem Grillstart haben wir alle Grillrezepte, die Zutatenliste und Vorbereitungsliste online – zusammengefasst in einer kompakten PDF Datei. Wieder hat sich der Meister etwas besonderes ausgedacht: Gegrilltes Tomatenfocaccia Paella vom Grill Plattes Huhn mit gegrilltem Kürbismus Karamellisierter … Weiterlesen
14. Oktober 2010
von Bettina Bügel
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Am 24. Oktober 2010 ist es wieder soweit: Johann Lafer grillt bei SWR 3. Und da der diesmal bei einer Hörer-Grillparty dabei ist, grillt Tim Mälzer im SWR 3 Studio vor und gibt den Mitgrillern an den Radios zuhause die … Weiterlesen
8. August 2010
von Bettina Bügel
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Na gut, es passt nicht ganz zur Jahreszeit – aber um die SWR3 Grillrezepte mit Johann Lafer sind jetzt auch die vom 04. Dezember 2009 als zusammengefasste PDF Datei online: Zuerst gibt es Hühnerfrikadellen auf Birnencarpaccio und Walnussvinaigrette, als Zwischengang … Weiterlesen
8. August 2010
von Bettina Bügel
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Geflügelsates mit Erdnuss zur Vorspeise, Johanns Fischeintopf in der Ananas als Zwischengang, gefülltes Schweinekotelett mit Zucchini zur Hauptspeise und als Dessert süße Calzone: das sind Johann Lafers Grillrezepte vom 01.05.2009 bei SWR 3. Wieder haben wir alle Rezepte in einer … Weiterlesen
12. Juli 2010
von Bettina Bügel
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…und das ist auch gut so. Denn gerade haben wir Lafers SWR-Grillrezepte vom 22.08.2008 online gestellt. Darunter ist der moderne Grillklassiker „Hähnchen auf Bierdose“ sowie auch vegetarische Grillrezepte.
5. Juli 2010
von Bettina Bügel
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Diesmal haben wir aus Lafers Grillrezepten anlässlich der SWR3 Grillparty am 10. August 2007 eine PDF gemacht. Freuen Sie sich auf: Zitronengras-Hackfleisch-Spießchen auf Melonensalat Mit Mozzarella gefülltes Schweinemedaillon vom Grill auf mediterranem Gemüsesalat Gegrillter Pfirsich mit Ziegenfrischkäse und süßem Pesto … Weiterlesen
4. Juli 2010
von Bettina Bügel
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Zuwachs bei unserer Sammlung mit PDF Kochbüchern: Johann Lafers SWR3-Grillrezepte vom 16.05.2007. Dabei sind: Gefüllte gegrillte Tomaten Lachs im Bananenblatt gegrillt Rumpsteak mit Kräuterbutter gefüllt im Speckmantel Marshmallow-Erdbeer-Spieße mit Schokoladen-Ingwer-Sauce Wir haben die einzelnen PDFs mitsamt der Zutatenliste zu einer … Weiterlesen