Tagestipps zum 30. Juli 2011

30. Juli 2011

Heute gab es schon einen Neuzugang bei unseren Rezepten: Blumenkohlpüree mit Frischkäse – ein toller Ersatz für Kartoffelpüree, wenn man einer Low-Carb-Diät Diät macht.

Bei der Gelegenheit machen wir auch gleich auf unsere Aktion facebookrezepte aufmerksam – denn das Rezept wurde auch von einem facebook-Mitglied beigesteuert. Ziel ist es, ein Kochbuch mit 100 Kochrezepten von facebook-Mitgliedern zusammen zu bekommen. Mitmachen ist also die Devise.

Auch noch einmal hinweisen dürfen wir auf unsere Banner-Verlosung, bei der Sie sich noch bis morgen bewerben können. Bis zu 100.000 Bannereinblendungen auf umstellung.info gibt es zu gewinnen.

Die UNO hat den heutigen Tag zum Tag der Freundschaft erklärt – mehr dazu und wer heute Namenstag hat, erfahren Sie bei 10fakten.net.

In diesem Sinne ein schönes Wochenende!

Mehr als 40 kostenlose Kochbuch-PDFs online

5. Juli 2011

Wir haben wieder neue kostenlose Kochbücher online gestellt und damit die 40 überschritten.

Besonders hervorzuheben sind aktuell “Erdbeeren, die süßen Früchtchen”, “So schmeckt der Sommer” und “Ob rot oder Gelb: Hauptsache Tomate”, die alle mit aktuellen sommerlichen Gerichten überzeugen.

Und natürlich bauen wir das Verzeichnis mit den kostenlosen Kochbüchern weiter aus. Es lohnt sich, immer wieder vorbeizuschauen.

Sie finden alle eBooks auf Seite “Kochbücher zum Download“.

Die Telekom Campus Cooking Rezepte aus dem Sommer Semester 2011 online

15. Juni 2011

Noch bis zum 24.06.2011 sind die beiden Spitzenköche Stefan Wiertz und Patrick Gebhardt im Auftrag der Telekom unterwegs und verwöhnen StudentInnen an verschiedenen Mensen Deutschlands zum kleinen Preis.

Die letzte Station ist Neubrandenburg, wo vom 20.06. bis 24.06.2011 folgendes auf dem Speiseplan steht: WAIT! There is more to read… read on »

Die ersten facebook-Rezepte sind online

22. Februar 2011

Langsam trudeln die ersten Rezepte von facebook-Mitgliedern für unser geplantes facebook-Kochbuch ein. Und die ersten sind schon online, darunter Südlicher Fischauflauf, Schweinnackensteaks Provencale und Rote Beete aus dem Backofen.

Mitmachen ist ganz einfach und lohnt sich: So erhalten Sie z.B. Backlinks auf Ihr facebook-Profil und Ihre eigene Website. Zudem wird Ihr Rezept in einem gedruckten Kochbuch erscheinen.

Hier gibt es alle Infos zu unserer Aktion facebook-Rezepte.

Pressemitteilung: facebookrezepte.de – mitmachen beim Social-Kochbuch

16. Februar 2011

Bonn, 16.02.2011 – Miteinander in Kontakt treten, sich austauschen, sich verabreden: noch nie war es so einfach wie heute. Neben Handys haben gerade soziale Netzwerke haben einen entscheidenden Anteil daran. Jetzt soll mit Hilfe von facebook etwas ganz neues entstehen: ein gemeinschaftlich erstelltes Kochbuch.

facebook ist für viele Menschen die zentrale Plattform geworden, um sich mit anderen Webnutzern auszutauschen. Doch warum nicht einen Schritt weitergehen und gemeinsam etwas neues erschaffen – z.B. ein Kochbuch mit Rezepten von facebook-Mitgliedern? Dieses Projekt hat jetzt Severin Tatarczyk im Rahmen seines Portals umstellung.info angestossen. Dort gibt es jetzt schon zahlreiche Kochrezpte, Tipps rund um eine bessere Ernährung und ein gesünderes Leben.

“Jedes facebook Mitglied kann über facebookrezepte.de oder über meine facebook-Seite an dem Kochbuch mitmachen und ein Rezept beisteuern.” erklärt Tatarczyk. Die gesammelten Rezepte werden dann dort auch vorgestellt und als kostenloses E-Book veröffentlicht. Sobald 100 Rezepte zusammengekommen sind, wird es auch eine gedruckte Ausgabe als “Book on Demand” geben. Eine reizvolle Vorstellung: das selbst verfasste Lieblingsrezept im eigenen Bücherschrank.

Doch nicht allein die Kochrezepte sollen im Vordergrund stehen, sondern die Menschen, die sie erstellen. “Ich ermuntere jeden, zusätzlich zum Rezept etwas über sich selbst zu schreiben – ob übers Kochen oder ein anderes Thema, das ihn antreibt.” erklärt der Initiator. “Und natürlich wird ein Link zum facebook-Profil des jeweiligen Hobbykochs nicht fehlen, so dass man gleich mit ihm in Kontakt treten kann.”

Severin Tatarczyk hofft, dass so eine abwechslungsreiche und vielfältige Rezeptsammlung entsteht, die viele Menschen anregt, sich nicht nur online, sondern auch beim gemeinsamen Kochen und Essen auszutauschen.

Mehr Informationen und die Teilnahmemöglichkeit gibt es unter www.facebookrezepte.de.

Bildmaterial:

Lieblingsrezepte von facebook Mitgliedern gesucht

14. Februar 2011

Wir suchen die Lieblingsrezepte von facebook-Mitgliedern, um daraus ein Kochbuch zu erstellen, dass online, als E-Book und sogar gedruckt als Book on Demand verfügbar sein soll.

100 Rezepte sollen es werden – ob Vorspeisen, Hauptgerichte oder Desserts: jedes Rezept ist willkommen. Alle Infos zu der Aktion gibt es unter unserer Sonderseite facebookrezepte.de. Dort können Sie auch direkt Ihr Rezept einschicken und erhalten einen Überblick der bereits aufgenommenen Kochrezepte.

Machen Sie mit beim Community-Kochbuch!

Lafers Kochschule und seine besten Rezepte

10. Februar 2011

Im Rahmen der Lafer-Wochen auf umstellung.info haben wir zwei weitere Rezensionen von Kochbüchern des österreichischen “Hans Dampf” online gestellt.

Durchweg empfehlenswert ist “Meine Kochschule” – solide Warenkunde und Rezepte, die man sehr gut nachkochen kann. Fast schon ein Muss für jeden, der selbst kochen will.

Mehr an fortgeschrittene Hobbyköche wendet sich hingegen “Meine besten Rezepte” – hier stören jedoch einige kleine Fehler den sonst sehr positiven Eindruck – doch wer seinen gesunden Kochverstand bemüht, umschifft diese kleinen Klippen.

Lafers Grillrezepte als PDF

9. Februar 2011

Jeder in “SWR3 Land” kennt das interaktive Grillen mit Johann Lafer. Der Meister beweist dabei, dass Grillen mehr sein kann, als nur Würstchen und Steaks.

Und damit jeder in den Genuss der Rezepte kommen kann, haben wir diese als kompakte PDFs zusammengefasst. Schnell und einfach zum kostenlosen Download bei unseren PDF Kochbüchern.

Übrigens, darunter sind auch passend zur Jahreszeit “Winter-Grillen-Rezepte”.

Lafer Wochen bei umstellung.info

7. Februar 2011

Johann Lafer ist einer der präsentesten Köche Deutschlands. Für uns Grund genug, uns einmal näher mit dem gebürtigen Österreicher zu befassen. Und daher gibt es jetzt bis Ende Februar regelmäßig Rezepte, Kochbücher und Interessantes von und über Johann Lafer.

Den Anfang macht die Vorstellung des Kochbuchs “Der große Lafer – die Kunst der einfachen Küche“, in dem Lafer zahlreiche Klassiker der Küche mit kreativen Varianten vorstellt.

Wir meinen: der “Der große Lafer” darf in keiner Kochbuchsammlung fehlen.

Danke: mehr als 11.000 Besucher im Januar

2. Februar 2011

Das neue Jahr hat für umstellung.info gut angefangen. Zum ersten mal seit Start der Seite im Januar 2010 haben wir in einem Monat mehr als 10.000 Besucher erreicht: 11.482 um genau zu sein.

Besonders stolz sind wir darauf, dass wir das ohne Google- und andere Werbung geschafft haben. Und auch auf die üblichen SEO Maßnahmen haben wir verzichtet. Unser Erfolgsrezept: Jeden Tag neue hochwertige Inhalte. Am beliebtesten im Januar: alles rund um die Dukan-Diät, unser WHtR-Rechner und die kostenlosen Kochbücher zum Download.

Und auch sonst hübschen wir unser Ernährungsportal auf: jeden Tag kommen neue Grafiken und Illustrationen dazu und wir arbeiten an einer Verbesserung der Navigation.

Welchen Wunsch haben Sie? Welche Inhalte sollen wir erweitern? Welches Rezept vermissen Sie? Wie können wir noch übersichtlicher werden. Kommentieren Sie einfach diesen Beitrag oder kontaktieren Sie uns.