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…leben Sie besser.

7. März 2012
von Bettina Bügel
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Tag der gesunden Ernährung 2012

Am 7. März 2012 ist wieder der „Tag der gesunden Ernährung“ in Deutschland, der vom „Verband für Ernährung und Diätetik e.V.“ ins Leben gerufen wurde. Dieses Jahr ist das Schwerpunktthema „Nahrungsmittelunverträglichkeiten – Ursachen, Diagnose und Therapie“ – ein breites Feld, das … Weiterlesen

4. Februar 2012
von Bettina Bügel
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Weltkrebstag 2012: Übergewicht bald wichtigster Krebsauslöser

Wie jedes Jahr seit 2006 ist Weltkrebstag, der u.a. von der Weltgesundheitsorganisation in’s Leben gerufen wurde. Der Tag soll auch dazu dienen, an die Krebsvorbeugung zu denken. Denn inzwischen sterben in Deutschland wieder mehr Menschen an Krebs, ca. jeder vierte … Weiterlesen

13. September 2011
von Bettina Bügel
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Tagestipp zum 13. September 2011 – Pflanzliche Nahrung hilft gegen Brustkrebs

Eine weitere gerade vom Deutschen Krebsforschungszentrum in Heidelberg vorgestellte Studie belegt, dass bestimmte Inhaltsstoffe in pflanzlicher Nahrung bei Frauen vor bestimmten Brustkrebsarten schützen und beim bereits erfolgten Ausbruch einer Erkrankung das Sterblichkeitsrisiko deutlich senken können. Verantwortlich dafür sind wohl die … Weiterlesen

6. September 2011
von Bettina Bügel
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Tagestipp zum 6. September 2011: Hausmittel gegen Sodbrennen

Sodbrennen ist eine lästige und schmerzhafte Sache, die sogar langfristige ernsthafte Schäden nach sich ziehen kann. So kann die Magensäure die Zähne anfällig für Karies machen, die Stimmbänder verätzen, Bronchitis auslösen und zu Entzündungen der Speiseröhre führen. Im letzteren Fall … Weiterlesen

14. Juli 2010
von Bettina Bügel
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Die WCRF-Empfehlungen zur Krebsvorbeugung

Rund um die Krebsprävention gibt es viele Mythen und Scharlatane. Immer wieder werden Wundermittel feilgeboten, mit denen man wirksam Krebs vorbeugen könne. Dass es aber so einfach nicht sein kann, liegt auf der Hand. Fundiert sind jedoch die Empfehlungen der WCRF … Weiterlesen

26. April 2010
von Bettina Bügel
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E 100 bis E 180 komplett im Verzeichnis der Lebensmittelzusatzstoffe

In unserem Verzeichnis der E-Zusatzstoffe ist die erste Gruppe komplett: Die Zusatzstoffe E 100 bis E 180 werden detailliert vorgestellt. In dieser Gruppe finden sich vornehmlich Farbstoffe. Einige davon sind sogar gesund, wie E 100 (Curcumin) oder E 101 (Riboflavin), … Weiterlesen