umstellung

…leben Sie besser.

18. Oktober 2013
von Bettina Bügel
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Buchkritik: 30 leckere Paläo-Rezepte

„30 leckere Paläo-Rezepte – Schnelle und einfache Paläo-Rezepte für eine natürliche Gewichtsabnahme und ein super gesundes Leben“ so lautet der vollständige Titel des kleinen Kindle eBooks von Claudia Petersen. Der Titel sagt schon recht deutlich, worum es hier geht: Rezepte … Weiterlesen

14. September 2013
von Bettina Bügel
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Atkins Diät – Wie funktioniert diese und wie effektiv ist diese Diät?

Die Atkins Diät stellt gewissermaßen die Basis der Low Carb Diäten dar. Sie wurde erstmals während der 1970er Jahre durch Robert Atkins publiziert und begründet sich auf einer massiven Reduzierung der Kohlenhydrate innerhalb des Speiseplans. Proteine sowie Fette hingegen dürfen … Weiterlesen

14. Februar 2013
von Bettina Bügel
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Herausforderung: Low Carb (fast) vegetarisch

Low-Carb mit Fleischverzicht ist gar nicht so leicht. Der gestrige Aschermittwoch mit den Matjesfilets am Abend war ja noch unkompliziert umzusetzen. Zum Mittagessen plane ich Sauermilchkäse und dazu Salat. Am Abend stehe ich vor der ersten Herausforderung: Essen in einem … Weiterlesen

13. Februar 2013
von Bettina Bügel
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Am Aschermittwoch ist alles vorbei…

Von Mittwoch bis zum Dienstag hat das 8kg weniger Projekt eine Pause gemacht – wenn man beim rheinischen Karneval mitmacht, ist eine Low-Carb Ernährung in Verbindung mit Alkoholverzicht faktisch unmöglich. Die böse Quittung gab es dann am heutigen Mittwoch auf … Weiterlesen

10. Februar 2013
von Bettina Bügel
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Eiweiß-Diäten – was Sportler beachten sollten

Wenn man sich moderne Ernährungskonzepte ansieht, fällt einem schnell auf, dass faktisch alle auf wenig Kohlenhydrate setzen. Zu den erfolgreichsten Diäten zählt die Dukan-Diät, die z.B. hier in der Frankfurter Rundschau vorgestellt wird. Das Erfolgsgeheimnis dieser Diäten ist, dass Kohlenhydrate … Weiterlesen

5. Februar 2013
von Bettina Bügel
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Zum ersten mal 8kg weniger

Am morgen des 35. Tages des 8kg weniger Projekts zeigt die Waage 74,4kg an. Zu Beginn waren es 82,4kg. Damit wären die 8kg geschafft. Naja vorerst: denn der Vortag war wieder ein reiner Buttermilchtag – und wenn man nach denen … Weiterlesen

17. Januar 2013
von Bettina Bügel
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Abnehmen und Schichtdienst – ein Erfahrungsbericht

Eigentlich wurde dieser Beitrag als Kommentar zum Artikel „Zwei Wochen im 8kg-weniger Projekt“ gepostet. Ich finde ihn aber so informativ, dass er einen eigenen Artikel verdient hat: Hallo Severin, sehr inspirierend, die Zusammenfassung zu Deinem 8 Kg Projekt. Zeigt sie … Weiterlesen

7. Januar 2013
von Bettina Bügel
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Tag 5 beim 8kg weniger Projekt

Sonntag – den starten wir immer mit einem Brunch, der Frühstück und Mittagessen ersetzt. Während der Rest der Familie Brötchen essen darf, fallen diese wegen der darin enthaltenen Kohlenhydrate natürlich aus. Die Alternative: drei wachsweichgekochte Eier, zwei Schinkenröllchen, die ich … Weiterlesen