Die Lebensmittelampel ist ein denkbar ungeeignetes Mittel um zu beurteilen, ob ein Lebensmittel “gesund” ist oder nicht. Vielmehr müssen einzelne Lebensmittelarten unter Berücksichtigung ihrer Eigenheiten bewertet werden. Genau das versuchen wir nun mit unseren Bewertungslisten. Als erstes haben wir uns … Weiterlesen →