Harvard-Forscher Dariush Mozaffarian und sein Team haben die Ernährung und Gewichtsentwicklung von mehr als 120.000 Menschen über den Zeitraum von 20 Jahren (1986 bis 2006) protokolliert und ausgewertet. Alle Teilnehmer der Studie, 98.000 Frauen und 22.500 Männer, hatten am Anfang … Weiterlesen →