20. August 2011
Heute empfehlen wir Ihnen ein besonderes Ausflugziel – den kleinen Wallfahrtsort Bildstein in Vorarlberg (Österreich), der auch aus Süddeutschland gut erreichbar ist.
Die kleine Gemeinde beherbergt eine sehenswerte Barockkirche, ein idyllisches Dorfensemble. Die Aussicht auf den Bodensee ist beeindruckend. Rund um den Ort gibt es viele Wandermöglichkeiten, auch für weniger geübte Einsteiger. Unsere Empfehlung zum Einkehren ist dann der Gasthof Kreuz, der mit regionalen Spezialitäten überzeugt, z.B. Speck und Obstler direkt aus Bildstein.
19. August 2011
Wer die Tagestipps verfolgt, wird festgestellt haben, dass sich derzeit vieles rund um Österreich dreht. Denn derzeit mache ich Urlaub in Vorarlberg. Daher ist Österreichs westlichstes Bundesland heute auch der Tagestipp.
Vorarlberg überzeugt mit landschaftlicher Vielfalt. Auf der einen Seite das vom Bodensee geprägte Unterland, auf der anderen Seite das alpine Oberland. Sie können hier also Badeurlaub und Bergurlaub auf ideale Weise miteinander verbinden.
Und für Schlechtwettertage gibt es Ausflugziele wie z.B. die inatura in Dornbirn und viele andere interessante Orte, z.B. das Kunsthaus in Bregenz. Und ein besonderes Highlight sind natürlich die Bregenzer Festspiele.
Dazu kommt, dass das “Ländle” mit vielen guten Restaurants (z.B. das Rössle in Röthis), regionalen Bieren und vielen weiteren Spazialitäten überzeugt.
Vorarlberg ist damit das ideale Reiseziel für alle, die aktiv sein wollen und dabei Wert auf Kultur und Genuß legen.
18. August 2011
Und wieder greifen wir heute etwas typisch österreichisches auf, diesmal die österreichische Rebsorte schlechthin, den Grünen Veltliner, auch Weißgipfler genannt.
Über 30% der österreichischen Rebflächen werden mit dem “GrüVe”, wie er umgangssprachlich oft abgekürzt wird, bepflanzt.
Das Spektrum der Qualitäten ist dementsprechend breit: von der einfachen Supermarktware für zwei Euro – die sich dann aber immer noch für Weinschorlen gut eignet – über Alltagsweine um die 5 Euro bis hin zu Spitzenqualitäten, die dann auch viele Jahre gelagert werden können und auch im Alter mit dem so typischen “Pfefferl” überzeugen.
Daher unsere Empfehlung: gönnen Sie sich heute ein Glas Österreich.
16. August 2011
Und auch heute geht es weiter mit unseren österreichischen Tipps. Diesmal mit einem weiteren typischen Österreichischem Rezept: Schweinebraten.
Besonders gut gelingt Schweinebraten im Salzbett – hier kann wirklich fast nichts schief gehen und auch der Aufwand hält sich in Grenzen. Dazu passt z.B. unser Weißkohlsalat.
Machen Sie vom Schweinebraten übrigens immer eher etwas mehr: wenn nicht alles aufgegessen wird, schmeckt er später noch dünn aufgeschnitten.
15. August 2011
Heute stellen wir einen Klassiker der österreichischen Küche in einer Dukan-Diät Variante vor: Dukan-Tafelspitz.
Mit dem Rezept schlagen Sie gleich drei Fliegen mit einer Klappe: Sie erhalten nicht nur ein schönes Stück Fleisch, sondern auch noch eine Brühe sowie eine Gemüsepaste, die Sie zum Würzen während der Dukan-Diät einsetzen können.
Es lohnt sich also, den Tafelspitz gleich zu Beginn der ersten Dukan-Phase zuzubereiten, da Sie mit den Ergebnissen dann die nächsten Tage kochen können.
14. August 2011
Um unsere Aktion Kirchturm, bei der wir regionale Brauereien vorstellen, war es in den letzten Monaten etwas ruhiger geworden. So haben wir unsere derzeitigen Österreich-Tage zum Anlass genommen, sie wieder aufleben zu lassen. Zum ersten mal haben wir alle Brauereien einer Region erfasst: alle Vorarlberger Brauereien sind jetzt in unserem Verzeichnis gelistet.
Besonders gut gefallen uns das Egger Brauhaus, das sehr mit seiner Region, dem Bregenzer Wald, verbunden ist sowie das Frastanzer, das von einer Genossenschaft gebraut wird.
Wir finden es erstrebenswert, regionale Brauereien zu unterstützen.
Kennen Sie eine empfehlenswerte Brauerei? Wir freuen uns über Ihren Tipp!
12. August 2011
Dieser Tagestipp kommt frisch aus Österreich. Und ist daher auch eine österreichische Empfehlung: Wiener Schnitzel. Seien Sie nicht enttäuscht, wenn die Schnitzel beim ersten mal nicht ganz perfekt werden – hier braucht es meist ein wenig Übung.
Perfekte Beilagen dazu sind klassischer Österreichischer Kartoffelsalat, Salat, Reis oder Kartoffeln. Pommes Frites sind eigentlich verpönt.
Wir wünschen gutes Gelingen!
28. Juni 2011
Die richtige Ernährung in der Schwangerschaft sorgt bei vielen Frauen immer noch viel Unsicherheit. Österreicherinnen sind jetzt besser informiert, denn der österreichische Gesundheitsminister Alois Stöger hat am heutigen Montag eine spezielle Ernährungspyramide für Schwangere präsentiert.
“In der Schwangerschaft wird der Grundstein für die Ernährung des Kindes gelegt. Das, was Schwangere essen, hat Auswirkungen auf die Geschmacksbildung des Kindes”, erklärte Stöger die wichtige Rolle der Ernährung in der Schwangerschaft. Derzeit gebe es viele verschiedene Tipps für Schwangere, die oft von Unternehmern, die ihre Produkte verkaufen wollen, gesteuert sind. “Die Empfehlungen in der Ernährungspyramide wurden von unabhängigen Expertinnen und Experten entwickelt. Sie bietet Frauen kompetente, seriöse Information”, so der Gesundheitsminister.
Und so sieht die österreichische Ernährungspyramide für Schwangere aus:
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17. September 2010
Ganz im Süden Österreichs findet am 18. September der 4. Drauntalbank Kirchmarathon statt.
Die amtlich vermessene Strecke ist 10,55km lang und wird beim Marathon vier mal durchlaufen. Daneben werden ein Halbmarathon und Viertelmarathon sowie ein Kinderlauf angeboten.
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29. August 2010
Der Silvretta-Ferwall-Marathon ist eine traditionsreiche Veranstaltung, die am 29. August zum 37. mal stattfindet.
Nach dem Start am Dorfplatz in Galtür (Vorarlberg/Österreich) geht es weiter Richtung Wirl. Von dort über das Zeinisjoch, vorbei an der Verbella Alpe bis zur Heilbronner Hütte. Von dort über das 2.600 Meter hoch gelegene Muttenjoch weiter zur Friedrichshafener Hütte. Nach dem Abstieg bis nach Tschaffein geht es weiter zur Larin Alpen, dann über die Alpe Egg bis hin ins Zielgelände.
Daneben gibt es weitere Wettbewerbe, z.B. einen Halbmarathon.
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