umstellung

…leben Sie besser.

9. Januar 2013
von Bettina Bügel
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Tag 7 beim 8kg weniger Projekt: Wirsing satt

Nach dem reinen Buttermilch-Tag freute ich mich richtig aufs Mittagessen: Auf dem Speisezettel standen 200g gemischter Salat mit wenig Rapsöl und etwas Essig, dazu 200g Harzer Käse, der ein hervorragender Protein-Lieferant ist und dabei fast ohne Fett und Kohlenhydrate auskommt. … Weiterlesen

18. Juni 2012
von Bettina Bügel
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Bubble Tea selber machen

Bubble-Tea ist im wahrsten Sinne des Wortes un aller Munde: Überall eröffnen neue  Bubble-Tea-Läden, die Medien berichten groß darüber und spätestens jetzt, wo auch McDonalds  Bubble-Tea anbietet, dürfte eigentlich jeder davon gehört haben. Nein, noch nicht? Bubble Tea ist ein … Weiterlesen

30. August 2011
von Bettina Bügel
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Tagestipp zum 30. August 2011: Sommerliches Curry

Wieder einmal gab es Zuwachs bei unseren facebook-Rezepten: Tamas Lanyi, Geschäftsführer des Bonner Internet-Dienstleisters tops.net hat ein sommerliches Curry beigesteuert, das man nach Geschmack sehr scharf oder auch eher mild zubereiten kann. Die Hauptzutat, Kürbisse, gibt es jetzt auch wieder … Weiterlesen

22. Februar 2011
von Bettina Bügel
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Die ersten facebook-Rezepte sind online

Langsam trudeln die ersten Rezepte von facebook-Mitgliedern für unser geplantes facebook-Kochbuch ein. Und die ersten sind schon online, darunter Südlicher Fischauflauf, Schweinnackensteaks Provencale und Rote Beete aus dem Backofen. Mitmachen ist ganz einfach und lohnt sich: So erhalten Sie z.B. … Weiterlesen

8. November 2010
von Bettina Bügel
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Tagestipp: Nudel-Wirsing-Auflauf

Jetzt im Herbst und Winter sollte viel Wirsing auf den Tisch kommen. Und das natürlich möglichst abwechslungsreich.  Wie wäre es also einmal mit Wirsing in einem Nudelauflauf? Schnell gemacht, gesund – und auch Kinder können so für das Gemüse begeistert … Weiterlesen