Der Biologe, Publizist und Journalist Dr. Dirk Holtermann referiert über wichtige Inhaltsstoffe der Wildpflanzen. Anschaulich erläutert er bedeutende Geschmacksquellen aus der Natur. Aus seinem Buch „Kochen mit Wildpflanzen“ bereitet Jean-Marie Dumaine ein Drei-Gänge-Wildpflanzenmenü für Sie zu. Er zeigt Ihnen dabei … Weiterlesen

20. April 2010
von Bettina Bügel
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