Eine Studie legt nahe, dass der regelmäßige Verzehr von Softdrinks, die Zuckercouleur enthalten, möglicherweise krebserregend ist. Ursächlich dafür ist weniger der braune Farbstoff an sich, sondern die Chemikalie 4-Methylimidazol, die bei der Erstellung des Zusatzstoffes anfallen kann. Je nach Produktionsmethode … Weiterlesen →