Gerade hat es wieder eine im amerikanischen Ärzteblatt veröffentlichte Studie (JAMA 2011; 306: 831-839) belegt – der Verzehr von Sojaprodukten, insbesondere Tofu, hilft, den LDL-Cholesterinwert zu senken – und LDL (Lass Das Lieber) gilt ja bekanntlich als das „böse“ Cholesterin. … Weiterlesen →