5. August 2011
Zum Sommer – auch wenn er mal nicht so aussieht – gehört eine Gazpacho. Diese spanische Gemüsesuppe basiert auf Tomaten und Paprika und wird dann mit anderen Gemüsen und Gewürzen zu einem erfrischenden Geschmackserlebnis. Nehmen Sie unser Grundrezept als Anregung zum experimentieren – mit verschiedenen Kräutern können Sie der Suppe einen ganz individuellen Einschlag geben.
Wenn Sie heute nicht kochen wollen, kann es gut sein, dass irgendwo in Ihrer Nähe ein Kirchweihfest ist – am heutigen katholischen Gedenktag “Maria Schnee” ist das häufiger der Fall. Mehr dazu finden Sie bei 10fakten.net.
Zum Schluss noch die heutigen Namenstage: Abel und Oswald werden heute gefeiert.
30. Mai 2011
Der online-Versender für Bio-Gemüse, BringMirBio hat zur EHEC Problematik Stellung genommen:
Das Unternehmen macht darauf aufmerksam, dass der Infektionsherd für die aktuellen EHEC-Erkrankungen noch nicht endgültig feststeht, auch wenn der spanische Betrieb Frunet unter Verdacht steht. Der Keim wurde auf dort angebauten Gurken gefunden, die wahrscheinlich durch unsauberes Wasser verschmutzt wurden.
Der Händler führt weiter aus, dass er den Einkauf spanischer Ware schon seit einiger Zeit so gering wie möglich hält, da die Transportwege sehr weit sind, Wasserknappheit in Spanien ein Problem ist und es nur wenige Produzenten gibt, die ausschließlich Bioware erzeugen.
BringMirBio bezieht seine Gurken vom niederländischen Erzeuger Poldervaart André aus Vierpolders, der ein Demeter-Betrieb ist. Die Pflanzen dort werden mit pflanzlichen Düngern versorgt und mit gefiltertem Wasser bewässert.
Alle von BringMirBio vertriebenen Erzeugnisse die von niederländischen Bio-Bauern bezogen wurden, insbesondere Gurken, Paprika und Tomaten, wurden vorsorglich auf EHEC untersucht und es wurden keine Erreger gefunden.
Die Salate bei BringMirBio stammen alle aus regionaler Erzeugung, vor allem aus Niederbayern von der Demeter-Gärtnerei Stockner.
Mehr Informationen gibt es direkt bei BringMirBio.
26. Mai 2011
Wahrscheinlicher Auslöser der derzeit grassierenden starken Ehec Infektionen (Durchfall) sind wahrscheinlich Gurken aus Spanien.
Dies teilte das Hygieneinstitut in Hamburg mit. Die entsprechende Ware sill aus dem Handel genommen werden.
Es ist bis zu einer endgültigen Klärung davon abzuraten, Gurken zu essen. Auch andere Gemüse sollen gut gewaschen und die Hygieneempfehlungen eingehalten werden.
17. Oktober 2010
Zum siebten mal findet am 16.10.2010 der internationale TUI Palma de Mallorca Marathon statt. Die Strecke führt durch die Altstadt und am Meer vorbei. Neben dem Marathon finden ein Halbmarathon, ein 10km Lauf und ein KidsRun statt.
Eine Laufveranstaltung mit umfangreichen Rahmenprogramm und spanischem Flair.
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