Tag des deutschen Bieres 2013

22. April 2013

tag-des-bieresSeit 1994 begehen die deutschen Bierbrauer den “Tag des deutschen Bieres”, an dem der Einführung des bayerischen Reinheitsgebots am 23. April im Jahr 1516 gedacht wird.

Die Landesverordnung wurde vor 497 Jahren durch die bayerischen Herzöge Wilhelm IV. und Ludwig X. in Ingolstadt erlassen und besagt, dass “zu keinem Bier mehr Stücke als allein Gersten, Hopfen und Wasser verwendet und gebraucht werden sollen”.

Es handelt sich dabei zum einen um eine Regelung zur Lebensmittelreinheit, andererseits aber auch um eine frühe Form der “Drogengesetzgebung”. Denn vorher war es durchaus üblich, dem Bier auch andere Inhaltsstoffe wie z.B. Porst, beizugeben, die eine stärker berauschende Wirkung haben und eher aggressiv machen. Auch sollte verhindert werden, dass der wertvolle Weizen und Roggen zum Bierbrauen verwendet werden sollten.

Am heutigen Tag des Bieres brauen einige süddeutsche Brauereien, die sich in der “Gütegemeinschaft Traditionsbier” zusammengeschlossen haben, zum Tag des Deutschen Bieres limitierte Spezialbiere, die unter dem Namen “Jahrgangsbier 23.04.” gut 120 später in den Handel kommen.

Zusätzlich finden heute viele Veranstaltungen rund ums Bier statt. Eine Terminübersicht mit PLZ Suche finden Sie beim Deutschen Brauerbund.

Bier ist ein traditionelles Genussmittel, dessen Vielfalt gewahrt werden sollte. Unser Rat ist daher, möglichst regional einzukaufen und den “Fernsehbieren” eine Absage zu erteilen. Unter dieser Prämisse steht auch unsere Aktion Kirchturm, bei dem wir ein Verzeichnis regionaler Brauereien planen.

In diesem Sinne: “Ein Prost auf den Tag des deutschen Bieres 2013!”

Wir haben unsere Suche überarbeitet

24. August 2011

Unsere Suchfunktion war bislang eine große Katastrophe – jetzt ist es nur noch eine kleine, denn wir haben die Suche ein bißchen überarbeitet. Insbesondere werden die Suchergebnisse jetzt übersichtlicher angezeigt. Perfekt ist sie damit noch lange nicht – aber es ist ein erster Schritt in die richtge Richtung.

Testen Sie uns – geben Sie einfach den gewünschten Suchbegriff oben rechts in das Suchfeld ein.

Ernährungsberater gesucht

24. Mai 2011

Einen Schwerpunkt unserer Seite bildet das Thema bewusste und gesunde Ernährung. Sie finden hier viele Hintergrundinformationen, Beschreibungen von Ernährungskonzepten und Diäten sowie passende Kochrezepte.

Doch in manchen Fällen ist professionelle Hilfe gefragt: z.B. bei sehr hohem Übergewicht und bei Stoffwechselerkrankungen sollten ein Ernährungsberater hinzugezogen werden.

Daher haben wir begonnen, ein Verzeichnis mit Ernährungsberatern zu erstellen, bei dem die ersten Fachleute bereits eingetragen sind.

Sie sind Ernährungsberater? Oder Sie kennen einen Ernährungsberater, von dem Sie meinen, dass er in unserem Verzeichnis vertreten sein sollte? Dann kontaktieren Sie uns einfach! Und schon bald kann die Adresse bei uns gelistet sein.

Fast alles rund um Spargel

19. April 2011

Jetzt ist wieder Spargelzeit – und Sie finden bei uns viele Informationen rund um das königliche Gemüse. Und hier bei umstellung.info gibt es zahlreiche Inhalte zum Thema:

Und das ist noch nicht alles – geben Sie doch mal Spargel in das Suchfeld oben rechts ein…

Testen Sie unsere Suchfunktion

25. August 2010

Wir wollen umstellung.info weiter in Ihrem Sinne verbessern und haben daher eine Bitte an Sie: Testen Sie unsere Suchfunktion. Denn es sind schon gut 1.200 Seiten hier online, doch viele sind einfach zu versteckt und fristen ein Schattendasein.

Sie suchen ein bestimmtes Rezept? Sie interesseren sich für eine bestimmte Diät? Sie wollen einfach nur wissen, was E 620 ist?

Geben Sie den gewünschten Begriff einfach in das Suchfeld oben rechts ein und lassen Sie sich überraschen.

Zum gewünschten Thema wurde nichts gefunden? Dann treten Sie mit uns in Kontakt, wir werden schnell für die gewünschten Inhalte sorgen!