In der EU werden Steviaextrakte jetzt als Süßungsmittel E 960 zugelassen und dürfen dann z.B. zum Süßen von Getränken und Joghurt verwendet werden – dementsprechend haben wir E960 auch schon in unser Verzeichnis der E-Stoffe aufgenommen. Etwas über drei Jahre … Weiterlesen
1. Dezember 2011
von Bettina Bügel
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