30. Juni 2011
von Bettina Bügel
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Grillen ist wohl die älteste Art der Zubereitung von Speisen. Wahrscheinlich stellten unsere Vorfahren einmal durch Zufall fest, dass ein Stück Fleisch, das mit Feuer in Berührung kam, besser schmeckt. Und für damalige Verhältnisse noch wichtiger: durch das Grillen werden … Weiterlesen
19. Mai 2011
von Bettina Bügel
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Seit heute sehen Sie unten auf den Seiten Symbole, mit denen Sie interessante Inhalte anderen mitteilen können. Wenn Sie diese jetzt vermissen – Sie müssen dazu in der Detailansicht eines Artikels sein. Als erstes finden Sie etwas abgetrennt den einfachen … Weiterlesen
30. August 2010
von Bettina Bügel
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[Trigami-Review] Gerade Kleinigkeiten können einen in der Küche wahnsinnig aufregen: zum Beispiel Alufolie, die reißt. Oder Gefrierbeutel, in die man kaum einfüllen kann. Ganz zu schweigen von Frischhaltefolie, die sich nicht abrollen lässt. So war die Freude groß, als eine … Weiterlesen
25. März 2010
von Bettina Bügel
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Die Lebensmittelampel ist ein denkbar ungeeignetes Mittel um zu beurteilen, ob ein Lebensmittel “gesund” ist oder nicht. Vielmehr müssen einzelne Lebensmittelarten unter Berücksichtigung ihrer Eigenheiten bewertet werden. Genau das versuchen wir nun mit unseren Bewertungslisten. Als erstes haben wir uns … Weiterlesen