16. März 2015
von Bettina Bügel
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Vor einigen Tagen haben wir schon unser Rezept für Brokkoli aus dem Backofen vorgestellt, das schon jetzt eines der beliebtesten Rezepte auf unserer Seite ist. Wir haben auch geschrieben, dass man dieses Gericht vielfältig variieren kann – und hier ist … Weiterlesen
10. Juni 2011
von Bettina Bügel
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Die Warnung vor dem Verzehr von Sprossen bleibt bestehen, die vor Gurken, Tomaten und Blattsalate wird hingegen aufgehoben. Dennoch sollten Sie generell Gemüse aus dem Handel gut waschen und allgemeine Hygieneregeln besonders gut einhalten.
31. Mai 2011
von Bettina Bügel
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Viele Menschen verzichten derzeit aus Angst vor einer EHEC Infektion auf Gemüse und Salate. Das Problem: damit fehlen einem auch viele Vitamine und insbesondere Ballaststoffe. Hier unsere 10 Tipps, wie Sie sich trotzdem gesund ernähren können: Essen Sie Tiefkühlgemüse – … Weiterlesen
30. Mai 2011
von Bettina Bügel
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Der online-Versender für Bio-Gemüse, BringMirBio hat zur EHEC Problematik Stellung genommen: Das Unternehmen macht darauf aufmerksam, dass der Infektionsherd für die aktuellen EHEC-Erkrankungen noch nicht endgültig feststeht, auch wenn der spanische Betrieb Frunet unter Verdacht steht. Der Keim wurde auf … Weiterlesen