umstellung

…leben Sie besser.

27. November 2014
von Bettina Bügel
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Test: Unsere Erfahrungen mit den Garden Gourmet Produkten

Vegetarische oder gar vegane Ernährung liegt nach wie vor im Trend. Und selbst dann, wenn man nicht generell auf Fleisch und andere tierische Produkte verzichten will, ist es empfehlenswert, die eigene Ernährung etwas vegetarischer zu gestalten. Am besten funktioniert vegetarisches … Weiterlesen

21. Mai 2014
von Bettina Bügel
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Schnell probiert: Edamame Salat von Natsu

Auf der Suche nach einem schnellen gesunden Snack für die Mittagspause sind wir auf den Edamame Salat von Natsu Foods gestossen, den es inzwischen in den Lebensmittelgeschäften vieler Städte gibt. Inhaltsstoffe sind Edamame, Quinoa, Zucchini, rote Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln, Petersilie … Weiterlesen

8. November 2013
von Bettina Bügel
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Vitamin B12 – ein Thema für Vegetarier und Veganer

Bekanntermaßen kann man sich mit einer durchdachten vegetarischen und auch veganen Ernährung eigentlich so ernähren, dass es zu keinem Mangel an allen wichtigen Nährstoffen kommt – von einer Ausnahme abgesehen: Vitamin B12. Das auch als Coenzym B12 bekannte Vitamin ist wichtig … Weiterlesen

14. Februar 2013
von Bettina Bügel
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Herausforderung: Low Carb (fast) vegetarisch

Low-Carb mit Fleischverzicht ist gar nicht so leicht. Der gestrige Aschermittwoch mit den Matjesfilets am Abend war ja noch unkompliziert umzusetzen. Zum Mittagessen plane ich Sauermilchkäse und dazu Salat. Am Abend stehe ich vor der ersten Herausforderung: Essen in einem … Weiterlesen

13. Februar 2013
von Bettina Bügel
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Am Aschermittwoch ist alles vorbei…

Von Mittwoch bis zum Dienstag hat das 8kg weniger Projekt eine Pause gemacht – wenn man beim rheinischen Karneval mitmacht, ist eine Low-Carb Ernährung in Verbindung mit Alkoholverzicht faktisch unmöglich. Die böse Quittung gab es dann am heutigen Mittwoch auf … Weiterlesen

12. Februar 2013
von Bettina Bügel
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Beginn der Fastenzeit 2013

Hinweis: Derzeit suchen viele unserer Besucher nach dem Beginn der islamischen Fastenzeit. Hier finden Sie Informationen zum Ramadan 2013. Am 13. Februar 2013, dem Aschermittwoch, beginnt wieder die katholische Fastenzeit, die bis zum Karsamstag (30.03.2013) dauert. Während ursprünglich seitens der … Weiterlesen