29. November 2014
von Bettina Bügel
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Überraschen Sie Familie oder Gäste mit einem italienischen Gericht – Saltimbocca mit Polenta. Perfekt für den Sonntag oder einen gelungenen Abend mit Freunden. [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=lS8uSYQQSfA]
6. Oktober 2014
von Bettina Bügel
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[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=6B_0zTfspGM] Falafel ist eine gesunde orientalische Spezialität aus Kichererbsen. Hier sehen Sie, wie man Falafel selbst macht.
6. Oktober 2014
von Bettina Bügel
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[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=K8RNMvwFryA] Hier haben Sie alles unter Kontrolle – machen Sie Ihre Wurst doch einfach einmal selbst. So wissen Sie, welches Fleisch wirklich drin ist und können ganz nach Ihrem Geschmack würzen. Hier finden Sie Bücher zum Thema Wurst selber machen.
28. September 2014
von Bettina Bügel
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[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=6BqvcHHR-Rw] Diese Möhrensuppe hat durch den Koriander eine ganz besondere Note – eine perfekte Kombination, die besonders gut in den Früh
28. September 2014
von Bettina Bügel
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Pizza ist in den ersten Phasen der Dukan-Diät ja verboten – wie gut, dass sich kreative Köche zu helfen wissen… Und daher ist hier ein Video-Rezept für eine Dukan-taugliche Pizza Variante: [youtube http://www.youtube.com/watch?v=B9bHJOakYZU]
26. September 2014
von Bettina Bügel
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Gurkensalat einmal ganz anders – auf japanisch. Diese Variante schmeckt sehr erfrischend uns passt gut zu Tempura, aber auch zum Grillen… [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=MZ3fxf1hGqA] Buchtipp zur japanischen Küche:
25. September 2014
von Bettina Bügel
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Vielen Menschen fällt bei der Dukan-Methode gerade der Verzicht auf Kuchen und Süßigkeiten schwer. Mit dieser Dukan-tauglichen Biskuitrolle gehört das der Vergangenheit an: [youtube http://www.youtube.com/watch?v=LrhnURT2Dfo]
23. September 2014
von Bettina Bügel
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[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=UxxiXW9lgjo] Entenbrust macht wirklich etwas her und ist auch ein Gericht, das viele Menschen, die sonst nicht so gerne Fleisch mögen, gerne genießen. Die Zubereitung ist auch gar nicht so schwer, wenn man einige Tricks und Kniffe kennt – das … Weiterlesen
23. September 2014
von Bettina Bügel
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[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=oXbxV2Up9-Q] Tomatensalat einmal anders – auf nordafrikanische Art und mit Minze ist er besonders erfrischend im Sommer. Hier haben wir übrigens mehr Salatrezepte.
22. September 2014
von Bettina Bügel
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[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=ResVm4qRl7U] Besonders wer nach einem Low-Carb Ernährungskonzept lebt, muss üblicherweise auf Brot verzichten. Dieses Eiweißbrotrezept mit Quark ist dann eine gute Alternative und versorgt Sie mit vielen wertvollen Proteinen. Hier finden Sie mehr Hintergrundinformationen zu Low-Carb Brot.